Η ρίζα της πιπερόριζας ( που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες, αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική.
Η πιπερόριζα έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τις αντιφλεγμονώδεις, και αντιμικροβιακές της ιδιότητες και για την συμβολή στην ανακούφιση από αέρια του στομάχου.
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής για τη ναυτία μετά από χειρουργική επέμβαση καθώς και τη ναυτία που προκαλείται από την κίνηση, τη χημειοθεραπεία ή την εγκυμοσύνη. Επίσης, χρησιμοποιείται στην περίπτωση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της οστεοαρθρίτιδας αλλά είναι άγνωστο αν πραγματικά βοηθάει σε αυτές τις παθήσεις.
Η κατανάλωση του βοτάνου είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους καλό είναι όμως να συμβουλεύεστε το γιατρό σας σε περίπτωση φαρμακευτικής αγωγής, εγκυμοσύνης ή θηλασμού.
Ginger Powder
Ginger has been used since antiquity for its anti-inflammatory and antimicrobial properties and to help relieve flatulence.
Ginger is used as a dietary supplement for nausea after surgery as well as nausea caused by exercise, chemotherapy or pregnancy. It is also used in the case of rheumatoid arthritis and osteoarthritis but it is unknown if it really helps in these diseases.
Eating the herb is safe for most people but it is advisable to consult your doctor in case of medication, pregnancy or breastfeeding.
- Χώρα: Σρι Λάνκα
- Βάρος τεμαχίου: 50gr
