Τα φασόλια για τον άνθρωπο αποτελούν έναν θησαυρό με τεράστια διατροφική αξία. Καλλιεργούνται και καταναλώνονται για πάνω από 10.000 χρόνια προσφέροντας τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Τα φασόλια αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών ,βιταμινών και διαιτητικής ίνας. Ακόμη, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, σε μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο κ.α καθώς και ελευθέρων ακόρεστων λιπαρών οξέων. Έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο και σχεδόν καθόλου χοληστερόλη. Με αποτέλεσμα, να συστήνεται σε ανθρώπους που θέλουν να μειώσουν την χοληστερόλη. Τα φασόλια είναι μια άριστη εναλλακτική λύση με χαμηλά λιπαρά και μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζωική πρωτεΐνη. Γι’ αυτό το λόγο, αποτελούν καλή επιλογή για τους φυτοφάγους. Τα μέτρια φασόλια είναι το κλασσικό φασόλι με λευκό χρώμα που καλλιεργούν σε πολλές περιοχές της Ελλάδα. Είναι εξίσου ωφέλιμα προς τον ανθρώπινο οργανισμό όπως όλα τα φασόλια. Το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι βράζουν γρήγορα και έχουν πολύ ιδιαίτερη γεύση. Είναι θρεπτικά , με πολλαπλά οφέλη και άφθονες μαγειρικές εκδοχές και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό κάθε υγιεινής διατροφής.
Medium BeansBeans are a treasure trove of human nutritional value. Beans are an important source of protein, vitamins and dietary fiber. It is also rich in antioxidants, minerals such as calcium, iron, potassium, etc. as well as free unsaturated fatty acids. They have very little sodium and almost no cholesterol. As a result, it is recommended for people who want to lower cholesterol. Beans are an excellent low-fat alternative and can replace animal protein. For this reason, they are a good choice for vegetarians. . Medium beans are the classic white beans that are grown in many parts of Greece. These beans their main feature is that they boil quickly and have a very special taste. They are nutritious, with multiple benefits and plenty of cooking options and should be a key ingredient in any healthy diet.
- Χώρα: Ελλάδα (Καστοριά)
- Βάρος τεμαχίου: 500gr
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ./ Nutritional elements per 100g:
- Ενέργεια/ Energy: 873kj / 209kcal
- Λίπη/ Fat: 0,8g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g
- Υδατάνθρακες/ Carbohydrates: 37,3g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
- Φ. Ίνες/ V.Fibers: 12,4g
- Πρωτεΐνες/ Proteins: 14,7g
- Αλάτι/ Salt: 0,004g
